Det foregår ikke på to hjul, men tempoet er højt og man kommer vidt omkring, når Hos Fischer tager os med til fem udvalgte italienske regioner. De fem etaper er lagt på tirsdage i november og december, hvor Hos Fischer serverer udvalgte egnsretter, og hver gang står en af restaurantens forskellige vinleverandører for en prolog med en kort præsentation af de vine der bliver hældt i glassene.
Hver etape koster 850 kroner inklusive menu, vine, kaffe og en lille en.
Tilmelding via reservation her på hjemmesiden eller tlf. 3542 3964